Oudheusden (Type Dubbel)
| van: | Noud Boogers |
| gepubliceerd: | Clubblad maart 2012 |
| klasse: | D |
| stijl: | Dubbel |
Recept gegevens
| batch grootte: | 10 l. |
| kooktijd: | 90 min. |
| alcohol percentage: | 0.0 % |
| begin SG: | 1071 |
| eind SG: | 1012 |
| EBC (kleur): | 0.0 |
| EBU (bitterheid): | 0.0 |
Ingrediënten
| ingrediënt | hoeveelheid | kooktijd | waarde | merk / leverancier |
|---|---|---|---|---|
| Pilsmout (3 EBC) | 2330 gr | 3 EBC | ||
| Aromamout (150 EBC) | 100 gr | 150 EBC | ||
| Chocolademout (800 EBC) | 60 gr | 800 EBC | ||
| Kandijsuiker, donker | 50 gr | |||
| Hallertau | 5 | 90 min. | 3.2 α | |
| Hallertau | 6.5 | 90 min. | 3.2 α | |
| Saaz hop | 13 | 60 min. | 2.9 α | |
| Saaz hop | 10 | 5 min. | 2.9 α |
Maisch schema
| 52 °C | 62 °C | 68 °C | 72 °C | 78 °C |
| 20 min. | 60 min. | 15 min. | 15 min. | 5 min. |