Schneider Aventinus kloon
| gepubliceerd: | Brew Your Own |
| klasse: | D |
| stijl: | Dubbelbock |
Recept gegevens
| batch grootte: | 10 l. |
| kooktijd: | 60 min. |
| alcohol percentage: | 7.1 % |
| begin SG: | 1073 |
| eind SG: | 1018 |
| EBC (kleur): | 0.0 |
| EBU (bitterheid): | 10.0 |
Ingrediënten
| ingrediënt | hoeveelheid | kooktijd | waarde | merk / leverancier |
|---|---|---|---|---|
| Tarwemout (4 EBC) | 2100 gr | 4 EBC | ||
| Pilsmout (3 EBC) | 1050 gr | 3 EBC | ||
| Cara Munichmout (120 EBC) | 360 gr | 120 EBC | ||
| Carafa Spezial type I (800 EBC) | 80 gr | 800 EBC | ||
| Hallertau Hersbr | 11 gr | 60 min. | 4% α | |
| Wyeast 3068 Weihenstephan |
Maisch schema
| 35 °C | 55 °C | 63 °C | 74 °C |
| min. | min. | min. | min. |