Coffee Russian Imperial Stout
| klasse: | D |
| stijl: | Russian Imperial Stout |
Recept gegevens
| batch grootte: | 10 l. |
| kooktijd: | 60 min. |
| alcohol percentage: | 9.0 % |
| begin SG: | 1090 |
| eind SG: | 1027 |
| EBC (kleur): | 0.0 |
| EBU (bitterheid): | 55.0 |
Ingrediënten
| ingrediënt | hoeveelheid | kooktijd | waarde | merk / leverancier |
|---|---|---|---|---|
| Palemout (7 EBC) | 3500 g | 7 EBC | ||
| Gerst, geroosterd (1000 EBC) | 480 g | 1000 EBC | ||
| Chocolademout (900 EBC) | 240 g | 900 EBC | ||
| Special B (400 EBC) | 240 g | 400 EBC | ||
| Havervlokken (2 EBC) | 120 g | 2 EBC | ||
| Magnum | 15 g | 60 min. | 14.5 α | |
| East Kent Goldings | 39 g | 15 min. | 4 α | |
| Zoethout | 1 stokje | 10 min. | ||
| Koffie (gebrouwen) | 375 ml | |||
| Wyeast 1028 London Ale |
Maisch schema
| 67 °C |
| 60 min. |