Altbier
| van: | Jacques Bertens |
| klasse: | B |
| stijl: | Alt |
Recept gegevens
| batch grootte: | 10 l. |
| kooktijd: | 90 min. |
| alcohol percentage: | 5.0 % |
| begin SG: | 1050 |
| eind SG: | 1012 |
| EBC (kleur): | 0.0 |
| EBU (bitterheid): | 0.0 |
Ingrediënten
| ingrediënt | hoeveelheid | kooktijd | waarde | merk / leverancier |
|---|---|---|---|---|
| Pilsmout (3 EBC) | 2000 g | 3 EBC | ||
| Caramelmout (150 EBC) | 200 g | 150 EBC | ||
| Hallertau | 35 g | 3 α | ||
| Yeasthead Delta X |
Maisch schema
| 52 °C | 62 °C | 70 °C | 76 °C |
| 10 min. | 30 min. | 25 min. | 10 min. |